UMA FAMÍLIA, AMOR PLURAL

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Lá e cá - Receita Favorita.

Esse blog tá bem minha cara, só coisa que engorda.
Mas né, frio dá nisso!

E lá vai mais um post do projeto Lá e Cá.
A Luiza é mais light e fez uma receita que parece ser ótima e vou arriscar fazer para o bando semana que vem, pra ver a receita da Lú, clique aqui.

Minha receita favorita é de Pudim.
Não é a favorita do mundo, mas é top 5.
Agora que aprendi a fazer, tem toda semana.

Lá vai:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
3 ovos ( eu passo na peneira para não ficar com gosto de ovo)

Bata tudo no liquidificador.

Enquanto bate, faça a calda.
1 xícara de açúcar e 1/2 de água morna.
Deixe o açúcar derreter até ficar uma misturinha dourada, coloque a água e reze pra não se queimar. ( eu me queimo sempre, um dia aprendo)
Mexa bem e os pedaços e o açúcar vai derreter e formar uma calda grossa, pronto!

Eu cubro a assadeira com papel alumínio e deixo no forno em banho maria por 1h30, temperatura de 200°.

Agora os segredos:

Assim que terminar de assar, deixe esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.
Depois desenforme esquentando a assadeira para o caldo soltar da forma.
Funciona que é uma beleza.

[audio mp3="https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/mardy-bum.mp3"][/audio]

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2 comentários on "Lá e cá - Receita Favorita."
  1. Mas, amiga, a minha receita é fritura! Com queijo! Como assim "light"? HAHA
    Queria esse pudim AGORA. Vôtentá!
    <3

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