Esse blog tá bem minha cara, só coisa que engorda.
Mas né, frio dá nisso!
E lá vai mais um post do projeto Lá e Cá.
A Luiza é mais light e fez uma receita que parece ser ótima e vou arriscar fazer para o bando semana que vem, pra ver a receita da Lú, clique aqui.
Minha receita favorita é de Pudim.
Não é a favorita do mundo, mas é top 5.
Agora que aprendi a fazer, tem toda semana.
Lá vai:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
3 ovos ( eu passo na peneira para não ficar com gosto de ovo)
Bata tudo no liquidificador.
Enquanto bate, faça a calda.
1 xícara de açúcar e 1/2 de água morna.
Deixe o açúcar derreter até ficar uma misturinha dourada, coloque a água e reze pra não se queimar. ( eu me queimo sempre, um dia aprendo)
Mexa bem e os pedaços e o açúcar vai derreter e formar uma calda grossa, pronto!
Eu cubro a assadeira com papel alumínio e deixo no forno em banho maria por 1h30, temperatura de 200°.
Agora os segredos:
Assim que terminar de assar, deixe esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.
Depois desenforme esquentando a assadeira para o caldo soltar da forma.
Funciona que é uma beleza.
[audio mp3="https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/mardy-bum.mp3"][/audio]
![](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim.jpg?w=1024)
![pudim-2](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-2.jpg?w=1024)
![pudim-3](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-3.jpg?w=1024)
![pudim-4](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-4.jpg?w=1024)
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![pudim-6](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-6.jpg?w=1024)
![pudim-7](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-7.jpg?w=1024)
![pudim-8](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-8.jpg?w=1024)
![pudim-9](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-9.jpg?w=1024)
![pudim-10](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-10.jpg?w=1024)
![pudim-11](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-11.jpg?w=1024)
Mas né, frio dá nisso!
E lá vai mais um post do projeto Lá e Cá.
A Luiza é mais light e fez uma receita que parece ser ótima e vou arriscar fazer para o bando semana que vem, pra ver a receita da Lú, clique aqui.
Minha receita favorita é de Pudim.
Não é a favorita do mundo, mas é top 5.
Agora que aprendi a fazer, tem toda semana.
Lá vai:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
3 ovos ( eu passo na peneira para não ficar com gosto de ovo)
Bata tudo no liquidificador.
Enquanto bate, faça a calda.
1 xícara de açúcar e 1/2 de água morna.
Deixe o açúcar derreter até ficar uma misturinha dourada, coloque a água e reze pra não se queimar. ( eu me queimo sempre, um dia aprendo)
Mexa bem e os pedaços e o açúcar vai derreter e formar uma calda grossa, pronto!
Eu cubro a assadeira com papel alumínio e deixo no forno em banho maria por 1h30, temperatura de 200°.
Agora os segredos:
Assim que terminar de assar, deixe esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.
Depois desenforme esquentando a assadeira para o caldo soltar da forma.
Funciona que é uma beleza.
[audio mp3="https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/mardy-bum.mp3"][/audio]
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![pudim-3](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-3.jpg?w=1024)
![pudim-4](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-4.jpg?w=1024)
![pudim-5](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-5.jpg?w=1024)
![pudim-6](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-6.jpg?w=1024)
![pudim-7](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-7.jpg?w=1024)
![pudim-8](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-8.jpg?w=1024)
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![pudim-11](https://amorpluralblog.files.wordpress.com/2015/07/pudim-11.jpg?w=1024)
Mas, amiga, a minha receita é fritura! Com queijo! Como assim "light"? HAHA
ResponderExcluirQueria esse pudim AGORA. Vôtentá!
<3
aimeudeus pudim ♥
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